新たな愉しみ・・・も掠奪されつつある?!

シリコンスチーマでのジャム、コンフィチュール作りにハマって、毎朝新鮮な果物から調理？ 市販の物ほど甘くなく、当然保存料や香料も無添加で、フレッシュ&ヘルシー!!
定番のリンゴにイチゴ、サクランボにチェリー、ブドウ、キウイ・フルーツにイチジク。オレンジなどの柑橘系は皮ごと丸ごとでママレード。秋には柿も使いました。
贅沢な箱入りのマスクメロンやマンゴーを加工したこともありました。これは美味いというより、至福感が堪らない・・・が、そうそうのべつクチに出来る代物じゃない。自分じゃ勿体無くて買えないから、贅沢な箱入りのマスクメロンやマンゴーを頂戴した時限定。
ショウガをすりおろしてハチミツと和えれば、オトナの味わいハニー・ジンジャー。

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